10+ 안티

Danielle DeAngelis는 떠오르는 저널리스트이자 현재 EatingWell.com의 펠로우입니다. 뉴스 작가로서의 이전 경험을 통해 그녀는 지속 가능성과 인간의 관심사를 다루는 데 중점을 두었습니다. 읽고, 쓰고, 현지 음식을 먹는 것에 대한 그녀의 열정은 모두 그녀를 EatingWell에서 그녀의 위치로 이끌었습니다.

Jessica Ball, MS, RD는 EatingWell에서 3년 동안 근무했으며 브랜드의 영양 편집자로 일하고 있습니다. 그녀는 식품, 영양 및 지속 가능성 분야에서 석사 학위를 취득한 등록 영양사입니다. EatingWell 외에도 그녀의 작품은 Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens 및 MyRecipes에 게재되었습니다.

이 간식은 식사 사이에 배고픔이 찾아올 때 건강에 좋고 맛있는 선택입니다. 병아리콩, 견과류 버터, 그릭 요거트, 베리 등의 항염증 성분이 이러한 스낵 아이디어에서 강조되며, 이러한 식품은 소화기 문제, 고혈압, 관절 경직 등 성가신 염증 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 이러한 스낵은 모두 칼로리가 낮고(1회 제공량당 250g 미만) 섬유질이 풍부하므로(1회 제공량당 최소 3g) 체중 감량을 포함한 영양 목표를 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아몬드를 채운 대추야자나 인스턴트팟 캐슈 요거트와 같은 레시피는 정오에 간단히 식사할 수 있는 맛있는 옵션입니다.

병아리콩 통조림을 바삭바삭하게 구워주면 간단하고 건강한 간식이 됩니다. 설탕에 절인 견과류에 대한 이 리프에서는 병아리콩을 계피 설탕으로 코팅하여 거부할 수 없게 만듭니다! 이 간식은 만든 날 가장 맛있게 즐길 수 있습니다.

Medjool 대추는 반건조 Deglet Noor 사촌보다 부드러워서 아몬드를 넣기가 훨씬 쉽습니다. 이 건강한 스낵 레시피는 속 재료에 약간의 블루 치즈를 추가하여 중독성 있는 애피타이저로 변신할 수도 있습니다.

이 풍미 가득한 매콤한 견과류는 간식으로, 치즈 보드에 추가하거나 미니 애피타이저로 먹기에 적합합니다.

인스턴트팟을 사용하면 집에서 비건 요거트를 쉽게 만들 수 있습니다. 이 크리미한 캐슈넛 요거트는 미리 만들어 놓을 수 있으므로, 한 묶음씩 준비하여 빠른 아침 식사나 간식으로 준비해 두세요.

견과류 대신 이 만족스러운 간식을 먹어보세요. 맛있는 콩류는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부합니다.

이 생동감 넘치는 녹색 후무스 레시피는 이보다 더 쉬울 수 없습니다. 푸드 프로세서에 몇 가지 재료를 넣고 휘저어 버리기만 하면 됩니다! 아쿠아파바(병아리콩 캔의 액체)와 아보카도는 이 건강한 딥을 더욱 부드럽고 크리미하게 만듭니다. 야채 칩, 피타 칩 또는 크루디테와 함께 제공하세요.

매콤한 버팔로 콜리플라워 바이트를 위한 이 레시피는 버팔로 윙을 대체할 수 있는 훌륭한 채식 대안입니다. 구운 콜리플라워는 닭고기를 대체하며 더 많은 섬유질과 더 적은 칼로리를 제공합니다.

에어 프라이드 병아리콩 스낵은 맛이 강렬하고 믿을 수 없을 만큼 바삭바삭합니다. 병아리콩을 건조시키는 것은 바삭바삭한 맛을 내는 데 필수적이므로 이 단계를 건너뛰지 마십시오. 시간이 있으면 조리대에 놓아두어 1~2시간 동안 건조시킨 후 튀기세요.

식료품점에는 다양한 그래놀라 바 옵션이 있지만 집에서 만들기도 쉽고 건강에 더 좋습니다. 이 버전에서는 작은(또는 잘게 썬) 말린 과일, 견과류, 씨앗 및/또는 초콜릿 칩 조합 2컵을 말린 크랜베리 ​​및 견과류로 교체하여 취향에 맞게 추가 기능을 자유롭게 변경할 수 있습니다. 우리는 메이플 시럽과 꿀을 포함한 여러 가지 끈적한 감미료를 테스트했지만 현미 시럽이 바를 가장 잘 결합시키는 것으로 나타났습니다.

베이글 시즈닝을 모두 스파이스 그라인더로 갈아주면 아몬드에 잘 붙는 데 도움이 됩니다.

구운 병아리콩은 이제 인기 있는 비건 스낵입니다. 직접 쉽게 만들 수 있는데 왜 건강식품 매장에서 추가 비용을 들여 구입하겠습니까? 간식으로도 맛있지만 샐러드 토핑으로도 훌륭합니다.

이 지중해풍 스낵에는 말린 무화과와 꿀을 곁들인 플레인 요거트가 들어있습니다. 구할 수 있으면 신선한 무화과로 대체하세요.

계피를 조금 첨가하면 이 건강에 좋은 스낵은 기본에서 화려한 맛으로 변합니다.

뜨거운 오븐에 구우면 병아리콩이 정말 바삭바삭해집니다. 짠맛이 먹고 싶을 때 견과류를 저지방으로 대체할 수 있는 훌륭한 식품입니다.